Ang mga vertikal nga umahan nagtagbo sa mga panginahanglanon sa pagkaon sa tawo, nga nagtugot sa produksiyon sa agrikultura nga makasulod sa siyudad

Awtor: Zhang Chaoqin. Tinubdan: DIGITIMES

Ang paspas nga pag-uswag sa populasyon ug ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kusog nga pag-uswag sa populasyon ug ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kusog nga pag-uswag sa populasyon ug ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kusog nga pag-uswag sa populasyon ug ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kusog nga pag-uswag sa populasyon ug ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kusog nga pag-uswag ug pag-uswag sa industriya sa umahan. Ang mga vertikal nga umahan gikonsiderar nga makahimo sa pagsulbad sa pipila ka mga problema sa produksyon sa pagkaon, apan kung kini mahimo nga usa ka malungtarong solusyon alang sa produksyon sa pagkaon, ang mga eksperto nagtuo nga adunay mga hagit sa pagkatinuod.

Sumala sa mga taho sa Food Navigator ug The Guardian, ingon man sa mga surbey sa United Nations, ang populasyon sa tibuok kalibotan motubo gikan sa kasamtangang 7.3 bilyones ka tawo ngadto sa 8.5 bilyones ka tawo sa 2030, ug 9.7 bilyones ka tawo sa 2050. Gibanabana sa FAO nga aron sa makigtagbo ug magpakaon sa populasyon sa 2050, ang produksiyon sa pagkaon mosaka sa 70% kumpara sa 2007, ug sa 2050 ang global nga produksyon sa lugas kinahanglang mosaka gikan sa 2.1 ka bilyong tonelada ngadto sa 3 ka bilyong tonelada. Kinahanglang doblehon ang karne, nga motaas ngadto sa 470 milyones ka tonelada.

Ang pagpahiangay ug pagdugang ug dugang nga yuta alang sa produksiyon sa agrikultura mahimong dili makasulbad sa problema sa pipila ka mga nasud. Gigamit sa UK ang 72% sa yuta niini alang sa produksiyon sa agrikultura, apan kinahanglan pa nga mag-import og pagkaon. Ang United Kingdom naningkamot usab sa paggamit sa ubang mga pamaagi sa pagpanguma, sama sa paggamit sa air-raid tunnels nga nahibilin sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan alang sa susamang greenhouse planting. Ang initiator nga si Richard Ballard nagplano usab nga palapdan ang sakup sa pagtanum sa 2019.

Sa laing bahin, ang paggamit sa tubig usa usab ka babag sa produksiyon sa pagkaon. Sumala sa estadistika sa OECD, mga 70% sa paggamit sa tubig alang sa mga umahan. Ang pagbag-o sa klima nagpasamot usab sa mga problema sa produksiyon. Ang urbanisasyon nanginahanglan usab sa sistema sa produksiyon sa pagkaon aron mapakaon ang paspas nga nagtubo nga populasyon sa kasyudaran nga adunay gamay nga mga trabahante sa kabanikanhan, limitado nga yuta ug limitado nga mga kahinguhaan sa tubig. Kini nga mga isyu nagduso sa pag-uswag sa mga bertikal nga umahan.
Ang ubos nga paggamit nga mga kinaiya sa mga bertikal nga umahan magdala og mga oportunidad sa pagtugot sa produksyon sa agrikultura nga makasulod sa siyudad, ug mahimo usab kini nga mas duol sa mga konsumidor sa siyudad. Ang gilay-on gikan sa umahan ngadto sa konsumidor gipakunhod, gipamub-an ang tibuok nga kadena sa suplay, ug ang mga konsumedor sa kasyudaran mas interesado sa mga tinubdan sa pagkaon ug mas sayon ​​nga pag-access sa presko nga produksyon sa nutrisyon. Kaniadto, dili sayon ​​alang sa mga residente sa kasyudaran ang pag-access sa himsog nga presko nga pagkaon. Ang mga bertikal nga umahan mahimong tukuron direkta sa kusina o sa ilang kaugalingon nga nataran. Kini ang labing hinungdanon nga mensahe nga gipahayag sa pag-uswag sa mga bertikal nga umahan.

Dugang pa, ang pagsagop sa bertikal nga modelo sa umahan adunay usa ka halapad nga epekto sa tradisyonal nga kadena sa suplay sa agrikultura, ug ang paggamit sa tradisyonal nga mga tambal sa agrikultura sama sa mga sintetikong abono, pestisidyo ug herbicide maminusan. Sa pikas bahin, ang panginahanglan alang sa mga sistema sa HVAC ug mga sistema sa pagkontrol modaghan aron mapadayon ang labing kaayo nga kahimtang alang sa pagdumala sa klima ug tubig sa suba. Ang bertikal nga agrikultura kasagarang naggamit ug espesyal nga mga suga sa LED para sa pagsundog sa kahayag sa adlaw ug uban pang kagamitan aron mapahimutang ang arkitektura sa sulod o sa gawas.

Ang panukiduki ug pagpalambo sa mga bertikal nga umahan naglakip usab sa nahisgutang “smart technology” alang sa pagmonitor sa kahimtang sa kinaiyahan ug pag-optimize sa paggamit sa tubig ug minerales. Ang teknolohiya sa Internet of Things (IoT) adunay hinungdanon usab nga papel. Mahimo kining gamiton sa pagrekord sa datos sa pagtubo sa tanom. Ang pag-ani sa mga tanom masubay ug mabantayan sa mga kompyuter o cellphone sa ubang mga dapit.

Ang mga patindog nga umahan makaprodyus og daghang pagkaon nga adunay gamay nga kahinguhaan sa yuta ug tubig, ug layo sa makadaot nga kemikal nga mga abono ug pestisidyo. Bisan pa, ang mga stacked shelves sa kwarto nanginahanglan daghang kusog kaysa tradisyonal nga agrikultura. Bisan kung adunay mga bintana sa kwarto, ang artipisyal nga suga kasagarang gikinahanglan tungod sa ubang mga higpit nga mga hinungdan. Ang sistema sa pagkontrol sa klima makahatag sa labing kaayo nga nagtubo nga palibot, apan kusog usab kini sa kusog.

Sumala sa estadistika gikan sa Departamento sa Agrikultura sa UK, ang lettuce gipatubo sa usa ka greenhouse, ug gibanabana nga mga 250 kWh (kilowatt hour) nga enerhiya ang gikinahanglan kada metro kuwadrado sa lugar nga gitamnan kada tuig. Sumala sa may kalabutan nga kolaborasyon nga panukiduki sa German DLR Research Center, ang usa ka bertikal nga umahan sa parehas nga gidak-on nga pagtanum nga lugar nanginahanglan usa ka katingad-an nga konsumo sa enerhiya nga 3,500 kWh matag tuig. Busa, kung unsaon pagpauswag ang madawat nga paggamit sa enerhiya mahimong usa ka hinungdanon nga hilisgutan alang sa umaabot nga pag-uswag sa teknolohiya sa mga bertikal nga umahan.

Dugang pa, ang mga bertikal nga umahan adunay mga problema sa pagpondo sa pamuhunan. Sa diha nga ang mga venture capitalist mobira sa mga kamot, ang komersyal nga negosyo mohunong. Pananglitan, ang Paignton Zoo sa Devon, UK, gitukod sa 2009. Usa kini sa labing una nga vertical nga mga startup sa umahan. Gigamit niini ang VertiCrop system sa pagpatubo sa mga dahon nga utanon. Lima ka tuig ang milabay, tungod sa dili igo nga sunod-sunod nga mga pundo, ang sistema usab miadto sa kasaysayan. Ang follow-up nga kompanya mao ang Valcent, nga sa ulahi nahimong Alterrus, ug nagsugod sa pagtukod sa usa ka rooftop greenhouse nga pamaagi sa pagpananom sa Canada, nga sa katapusan natapos sa pagkabangkaruta.


Oras sa pag-post: Mar-30-2021